Ábrázolja a bika láncának fejlődését

A három alapítót Alfred Peet vállalkozó akit személyesen ismertek ösztönözte arra, hogy áruljanak jó minőségű szemeskávét és egyéb kiegészítőket. Működése első évében egy termelőtől Peet's vásárolt, és attól kezdve egyenest a termelőktől szerzi be szemeskávéját. Egy milánói útja után azt javasolta, hogy szemeskávén kívül kávét és eszpresszó-féle italokat is áruljanak.

A tulajdonosok annak ellenére is elvetették a tervet, hogy Last Exit on Brooklyn Seattle Egyetem körzetén belül található kávézó ben történt nyitása óta Seattle kávéházi kultúrák fellendülésének adott otthont. Attól tartottak, ha belevágnak az ital business-be, az árthat a cég fő profiljának.

Szerintük a kávé olyasmi, amit otthon kell elkészíteni. Ettől függetlenül ingyenes kóstolási lehetőséget biztosítottak.

Ezek után Schultz megalapította a II Giornale név alatt futó saját kávéház-láncolatát áprilisában. Starbucks Magyarországon[ szerkesztés ] Magyarországon júniusában nyitotta meg első kávézóját a Starbucks a budapesti WestEnd City Center Bevásárlóközpontban, majd ezt követték még ugyanaz év decemberében a budai Mammut Bevásárló- és Szórakoztató Központban és a pesti Erzsébet körút és Király utca sarkán nyílt kávéházak.

A márka májusában a MOM Park Bevásárlóközpontban és még az év augusztusában az Árkád Bevásárlóközpontban nyitott újabb egységeket, a tizedik, jubileumi Starbucks novemberében tárta ki kapuit az Allee Bevásárlóközpontban a vendégek előtt.